Veganes Mett
Zutaten:
1 Packung
Reiswaffeln
1 Gemüsezwiebel
200 ml Gemüsebrühe
100 ml Pflanzenöl
35 g Tomatenmark
1 TL Senf
1,5 TL Salz
1,5 TL Pfeffer
1 TL Paprikagewürz
(Süß)
1 Prise Smoked Paprika oder etwas
Liquid Smoke
Optional: 1 Prise getrockneter
Knoblauch
Petersilie zum
garnieren
Zubereitung:
Reiswaffeln grob zerbröseln. Alle
anderen Zutaten verrühren und mit den Reiswaffeln vermengen. Am besten über Nacht ziehen lassen.
Vor dem servieren nochmal mit Salz
und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie bestreut, servieren.