Mandel-Zimt-Bällchen
Zutaten für 4 Personen:
75 g Mandeln gemahlen
25 g Erdmandeln gemahlen (oder
ebenfalls Mandeln gemahlen)
100 g getrocknete
Datteln
1 EL geschälte
Hanfsamen
1 TL Zimt
1-2 TL Wasser
Zubereitung:
Datteln in einen leistungsstarken
Mixer geben und klein häckseln. Dann Mandeln, Hanfsamen und Zimt dazugeben und mixen. Falls die Masse zu bröselig ist, einfach 1-2 TL Wasser dazugeben. Lieber erstmal weniger nehmen, sonst wird
es zu klebrig.